冬蟲夏草保健品市場亂象叢生

相關標準缺失待完善

    伴隨職業打假人王海公開對擁有極草品牌的青海春天的質疑，冬蟲夏草行業的關注度逐漸升溫。

    蟲草不等同于冬蟲夏草

    冬蟲夏草僅分布在我國青藏高原地區的西藏、青海、四川、云南、甘肅五省區以及不丹、印度、尼泊爾的喜馬拉雅山南麓的部分地區。

    中科院微生物所真菌學國家重點實驗室院士魏江春介紹：“冬蟲夏草菌在自然界只能在寒帶高山生長，冬蟲夏草可以人工繁殖人工培育，但是到現在為止還處在實驗室的實驗階段。”由于受到分布地域局限以及長期以來過度采挖的影響，其產量十分有限，且呈逐年下降的趨勢。

    調查發現，就在天然冬蟲夏草越來越少的情況下，市場上卻出現了很多叫做“蟲草”的衍生產品，像蟲草王、蟲草菌絲體膠囊、復方蟲草口服液、復方蟲草補腎口服液、蟲草菌絲體口服液等，它們都以不同的方式與冬蟲夏草制品相混淆。魏江春表示，冬蟲夏草不能簡稱“蟲草”，因為蟲草有四五百種，概念太廣了。

    專家指出，這四五百種蟲草里面，除了冬蟲夏草以外，有的具有一定的藥物保健作用，而有的則含有毒成分，對人體有害。因此，國家對可用于保健食品的真菌菌種也有嚴格規定。

    據專家介紹，蟲草頭孢菌粉根本不在國家制定的保健食品真菌名單中，然而卻被一些商家開發成不同的產品，進行銷售。

    除此以外，還有不少蟲草類產品，在廠家口中，不是冬蟲夏草，勝似冬蟲夏草。像一款天獅牌蟲草菌絲體膠囊，商家宣稱此產品曾連續幾年榮獲“中國保健品公信力產品”稱號，并且承諾，保證正品，甚至說“假一賠命”。而根據實驗室檢驗的結果，它叫做彎頸霉，與冬蟲夏草是不同的物種。

    冬蟲夏草類衍生品偷換概念

    近年來，市場上很多冬蟲夏草類的衍生產品，用得最多的就是“冬蟲夏草菌絲體”這一概念。

    “冬蟲夏草菌絲體”是指從天然的冬蟲夏草分離出來的菌種，經過人工方式、工廠化生產培養出來的菌絲體。在某購物網上，“冬蟲夏草菌絲體”產品有600多件，其中最便宜的5.9元，最貴的則賣19800元，它們都自稱是以“冬蟲夏草菌絲體”為原料。

    某品牌純冬蟲夏草菌絲體膠囊宣稱是以“100%純冬蟲夏草菌絲體”為原料，不含有其他添加成分，并稱其保健效果優于其他同類產品。另一款純冬蟲夏草菌絲體膠囊稱，其各項成分的臨床效果甚至在某些方面比天然蟲草還明顯。據中國科學院微生物研究所檢測，發現這個菌里面的成分不是冬蟲夏草菌，而是蝙蝠蛾擬青霉。

    專家稱，蝙蝠蛾擬青霉與冬蟲夏草是兩個完全不同的物種，蝙蝠蛾擬青霉所代表的是一個全世界都存在的真菌物種蟲草棒束孢，是一種昆蟲的病原菌，在土壤中也存在。

    冬蟲夏草菌絲體目前只能人工培養，但周期長，產量低，于是就有廠家偷梁換柱，自稱“純冬蟲夏草菌絲體”，實際原料卻是蝙蝠蛾擬青霉，也有的干脆張冠李戴，利用消費者的概念不清，直接把“蝙蝠蛾擬青霉”當“冬蟲夏草菌”叫賣，像一款博翰堂的蟲草，直接就把“冬蟲夏草菌”視為“蝙蝠蛾擬青霉”。

    魏江春介紹，這種現象幾十年來都很亂，過去科學界沒搞清楚，現在搞清楚了，市場還在自由地做，這就是管理部門的問題了。

    實際上，近年來，除了冬蟲夏草外，還有很多保健品也非常混亂，有的打著“西洋參”的旗號，實際則為生曬園參；有的聲稱是“鹿茸片”，實則是用鹿角片染色而成的；有的宣稱是“瑪咖”，實際是蕪菁；還有的用石莼替代螺旋藻，甚至用魚肝油冒充魚油生產成嬰幼兒食品。

    市場亂象源自相關法律和標準缺失

    中國消費者協會律師團團長邱寶昌強調:“相關市場亂象產生的原因主要是缺乏相應的法律法規和標準。”專家稱，地域產出會影響中藥的療效，冬蟲夏草也一樣，這在學術界也有相關研究。從道地方面講，目前不同地域生產的冬蟲夏草藥效不同，一般而言，同樣品質的冬蟲夏草不同地域產的價差可以達到幾千甚至上萬元。“事實上，無論是冬蟲夏草產地道地與否，還是現行日益流行的冬蟲夏草純粉片，均沒有相關的國標規范，僅《中華人民共和國藥典》對冬蟲夏草的質量標準、檢測方法有所規范，這也是極草本次卷入打假事件的原因之一。

    不管是什么菌什么霉，不管能不能和冬蟲夏草扯上關系，只要傍上“蟲草”這兩個字，馬上就身價倍增。而在保健品市場上，類似現象并不只限于冬蟲夏草這一種產品。一些商家混淆概念、虛假宣傳，玩文字游戲，打擦邊球，肯定不少賺，但坑的卻是消費者以及行業的健康發展。這么多種形形色色的產品，要讓消費者去分辨也不現實。消除保健品市場亂象，要從根兒上抓起，完善標準、嚴格管理。而這，需要監管部門負起責任、拿出辦法。